midorichan’s diary

40代主婦、糖尿病予備軍です。血糖コントロールしながら日々の徒然を書いてます😌

プルーンパウンドケーキ

久しぶりにお菓子作り😌


パウンドケーキはお砂糖と小麦粉たっぷりだけど、バターもたっぷりだからか、お米に比べたら血糖上昇はずっと緩やか😆


甘党の私には嬉しいことだな。


大きいパウンドケーキは、いつも果物を贈ってくれる伯母に送る予定💫


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