糖質制限との出会い

糖尿病予備軍になってまもなくのこと。

もう10年も昔のこと…

糖尿病専門医をしている友達に、「本格的な糖尿病にならないためにはどうしたらいいの？」と聞いた。

すると、彼女は「一般的に言われてることだけど…

食事に気をつけて、運動を心がけるしかないよ。

ストレスのためすぎも良くないね。」と言った。

その時の絶望感といったら😫

でも、仕方ないから、なるべく歩くようにしたり、バランスの良い食事をこころがけてはみた。

でも、食後高血糖になることは続き…（妊娠中から血糖測定器を自費で買って使ってた）

どうした良いのだろう？と思って、ネットで検索して巡り合ったのが、糖質制限&江部先生のブログ✨

血糖を上げるのは、炭水化物だけ、ってすごい衝撃だったなぁ…

それまでは、むしろお米はバランスの良い食事のために食べなくちゃ！と思って、おかずでお腹いっぱいになった後も、わざわざご飯を食べきってたから😱

そこから、ゆるゆる糖質制限開始😆

炭水化物摂取をコントロールしたら、それまでと違って、面白いように血糖コントロールできて、驚いた😳

糖質制限に巡り合えて、本当に良かった❣️

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